Sagra della Seppia e della Canocchia
A Pochi km dal Tahiti Camping

Sagra della Seppia e della Canocchia

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Nel mese di Maggio il Tahiti Camping & Thermaecampeggio per famiglie, e il territorio di Comacchio e dei suoi lidi, offre un evento rivolto alle migliaia di appassionati della buona tavola, che troveranno a Porto Garibaldi, la possibilità di assaggiare i piatti della tradizione locali a base di Seppie e Canocchie.
 
Le famose “Canocchie” (a volte definite Cicale, Pannocchia, ecc…) esprimono i sapori più consolidati di questa fetta della costa comacchiese, una delle più popolari per la ristorazione, dove da anni i ristoranti si esaltano cucinando ricette e proponendo sapori particolarmente amati e apprezzati.

La Sagra, che si svolge in due weekend: 18-19 e 25-26 Maggio, occupa gran parte del porto canale che separa Porto Garibaldi dall’attiguo Lido degli Estensi, con lo stand gastronomico ed una vasta distesa di espositori che mostreranno tantissimi prodotti, spaziando da manufatti artigianali realizzati da maestri della manualità che si dilettano in queste ricorrenze a presentare il frutto di anni di conoscenze: legno, porcellane, vetro, monili, collezionismo, di tutto un po’ per impreziosire la passeggiata tra le cose e i sapori di questa terra che fa della pesca uno dei settori più importanti dell’economia nostrana.
 
Ma Sagra della Seppia e della Canocchia vuol dire anche spettacoli, musica, sport e conoscenza del territorio e della storia di questi luoghi: il Centenario Magnavacca-PortoGaribaldi sarà raccontato con immagini ed allestimenti di grande suggestione.

Molteplici sono le attività e le escursioni che possono essere svolte in questi fine settimana di maggio: dalle passeggiate in bicicletta alla scoperta delle Valli di Comacchio, passando per il nuovo Museo del Delta Antico, fino alle uscite in motonave alla scoperta del Delta del Po. Inoltre per gli appassionati delle escursioni, magari da concludere con un gustoso finale, segnaliamo la "Trafila Garibaldina in Bici", nel pomeriggio di Sabato 18 Maggio, escursione in bicicletta dal Capanno di Garibaldi di Lido delle Nazioni, a pochi metri dal Tahiti Camping, fino alla Fattoria Guiccioli, dove Anita morì. 
Interessante anche la "Magnalonga (in bici) della Canocchia", ciclopasseggiata con quattro golose soste tra Lido di volano e Porto Garibaldi, prevista per la mattinata di Domenica 19 Maggio.

Gran finale con spettacolo piromusicale nella serata del 25 maggio a partire dalle ore 23.30 : coloratissimi fuochi che partiranno dalla sponda del Lido degli Estensi per dipingere il cielo con tante simmetrie a tempo di musica con uno spettacolo a dir poco …unico nel suo genere.

Anche i maestri della gastronomia locale vi attendono presso il mercato ittico, per farvi assaggiare succulente ricette a base di seppie, canocchie e prodotti ittici locali, cucinati seconda l'antica tradizione dai pescatori del luogo.  I ristoratori locali per l’occasione, proporranno “divagazioni sul tema”.