Una tradizionale giornata di lavoro....

Una tradizionale giornata di lavoro....

Tahitii Camping & Thermae Bungalow Park, campeggio a Lido delle Nazioni, sorge a pochi passi dall'affascinante cittadina di Comacchio. La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città di Comacchio uno degli elementi caratterizzanti, per questo con il recupero del grandioso complesso della fabbrica del marinato, incastonato nel centro storico di Comacchio, è nata, o meglio rinata, la fabbrica dei pesci

Le anguille, pescate nelle Valli salmastre che circondano la città, da secoli vengono lavorate e conservate secondo un procedimento di marinatura rimasto inalterato nel tempo. In passato questa attività veniva svolta da una miriade di famiglie che, per conto dell'Azienda Valli, provvedevano alla marinatura. Nei primi decenni del '900 anche la lavorazione rientrò fra le prerogative dell'Azienda, unitamente alla coltura ittica, alla vigilanza, all'amministrazione interna e alla commercializzazione del pescato. 
Un'attività che si è protratta consecutivamente per oltre sessant'anni coinvolgendo, nel periodo deputato alla lavorazione, un gran numero di maestranze.
Il prossimo 9 Dicembre, a partire dalle ore 16:00 attraverso racconti e chiacchiere di tutti i giorni si rivivrà l’atmosfera di un tempo, riportandoci nella caratteristica realtà comacchiese degli anni ’60.

Le associazioni Teatro Insieme e Marasue riproporranno, dopo la visione di un filmato del tempo, una tradizionale giornata di lavoro dei vallanti, all'interno dellla Manifattura dei Marinati. al termine verrà servita una degustazione di prodotti di Valle.