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Manifattura dei Marinati

L'antica Manifattura dei Marinati rappresenta un pezzo importante della storia di Comacchio, perché ha rimesso in moto l'intero ciclo di lavorazione delle anguille e delle acquadelle

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L'antica Manifattura dei Marinati rappresenta un pezzo importante della storia di Comacchio, perché ha rimesso in moto l'intero ciclo di lavorazione delle anguille e delle acquadelle

AI SENSI DEL D.L. 23/07/2021 A PARTIRE DA VENERDì 6 AGOSTO SARA' OBBLIGATORIO ESIBIRE IL GREEN PASS PER ACCEDERE AL MUSEO

E' una fabbrica attiva per alcuni mesi l'anno.

È un museo perché propone un percorso storico testimoniale.

La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città lagunare uno degli elementi caratterizzanti, per questo con il recupero del grandioso complesso della fabbrica del marinato, incastonato nel centro storico di Comacchio, è nata, o meglio rinata, la fabbrica dei pesci.
Le anguille, pescate nelle Valli salmastre che circondano la città, da secoli vengono lavorate e conservate secondo un procedimento di marinatura rimasto inalterato nel tempo. In passato questa attività veniva svolta da una miriade di famiglie che, per conto dell'Azienda Valli, provvedevano alla marinatura. Nei primi decenni del '900 anche la lavorazione rientrò fra le prerogative dell'Azienda, unitamente alla coltura ittica, alla vigilanza, all'amministrazione interna e alla commercializzazione del pescato.
Un'attività che si è protratta consecutivamente per oltre sessant'anni coinvolgendo, nel periodo deputato alla lavorazione, un gran numero di maestranze.

  • Oggi la Manifattura dei Marinati si articola su oltre milleseicento metri: presenta la Sala dei Fuochi, il cuore dell'intero complesso, in cui sono conservati dodici camini intervallati da nicchie, in cui avveniva, e avviene tutt'oggi la lavorazione dell'”Anguilla marinata delle Valli di Comacchio”;
  • la Calata o Fossa, dove approdavano le barche colme di anguilla e pesci destinati alla marinatura.
  • Nel suo stato originario, è conservata inoltre la Sala degli aceti: con i tini e le botti.

La Manifattura è oggi sede del Museo dell'Anguilla un museo da non perdere se si vuole capire il profondo legame dei Comacchiesi con i prodotti delle proprie acque.
E' un'esperienza che lascia percepire i gesti della vita quotidiana del passato, trascorsa accanto ai fuochi e tra il vociare delle donne che scelgono la giusta salamoia, dosando aceto, acqua, sale e foglie di alloro.

Manifattura dei Marinati

Corso Mazzini n. 200, Comacchio
 

Orari di Apertura

Da Marzo a Giugno - da Settembre a Ottobre

Aperto dal martedì alla domenica, dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.30


Luglio e Agosto

Aperto tutti i giorni dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.30
 

Da Novembre a Febbraio

Dal martedì al sabato, aperto dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00

Domenica e festivi, orario continuato dalle ore 10.00 alle 17.00

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campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Splendido

Consigliatissimo, siamo stati con 2 bimbi di 4 e 5 anni. Verramente bello! Super organizzato. Gentilissimi dal giardiniere al receptionist fino ai animatore. Vorrei darvi altri stelle! Tutti i commenti con recensioni nwgativi non posso supportare. ...Leggi tutto
Sunshine37971747844 - Agosto 2023

Splendido

Consigliatissimo, siamo stati con 2 bimbi di 4 e 5 anni. Verramente bello! Super organizzato. Gentilissimi dal giardiniere al receptionist fino ai animatore. Vorrei darvi altri stelle! Tutti i commenti con recensioni nwgativi non posso supportare. Miniclub: Grande! Le sere: belle show! Il campeggio molto organizzato e pulito.

Sunshine37971747844 - Viaggio con la famiglia
12-09-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014felicità

tutto perfetto, piscine per tutte le età, sistemazione ottima, eravamo io e mia moglie e per la prima volta siamo andati in vacanza con le nostre nipoti di 6 e 7 anni, ristorante assolutamente da provare, eccellente. grazie a tutti Luca, Rosella, Au...Leggi tutto
luca m - Settembre 2023

felicità

tutto perfetto, piscine per tutte le età, sistemazione ottima, eravamo io e mia moglie e per la prima volta siamo andati in vacanza con le nostre nipoti di 6 e 7 anni, ristorante assolutamente da provare, eccellente. grazie a tutti Luca, Rosella, Aurora e Sofia.

luca m - Viaggio con la famiglia
12-09-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Campeggio family top

Abbiamo soggiornato in questo campeggio a settembre 23, in un bungalow veramente bello, pulito e comodo! Piscine per grandi e piccini stupende e mini club eccezionale!! Promossi anche i ristoranti… vale tutti i soldi pagati! TOP!!!!!!!...Leggi tutto
rosy p - Settembre 2023

Campeggio family top

Abbiamo soggiornato in questo campeggio a settembre 23, in un bungalow veramente bello, pulito e comodo! Piscine per grandi e piccini stupende e mini club eccezionale!! Promossi anche i ristoranti… vale tutti i soldi pagati! TOP!!!!!!!

rosy p - Viaggio con la famiglia
08-09-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Vacanze in famiglia

Per il secondo anno abbiamo deciso di trascorrere qualche giorno di ferie al Camping Tahiti, l'anno scorso ci siamo trovati bene e quest'anno ancora meglio. Un campeggio perfetto in tutto, dalle piazzole ai servizi, un campeggio con tutto al punto di...Leggi tutto
ilpigi78 - Settembre 2023

Vacanze in famiglia

Per il secondo anno abbiamo deciso di trascorrere qualche giorno di ferie al Camping Tahiti, l'anno scorso ci siamo trovati bene e quest'anno ancora meglio. Un campeggio perfetto in tutto, dalle piazzole ai servizi, un campeggio con tutto al punto di non avere l'esigenza di uscire. Bellissime le piscine ma il punto di forza è l'Animazione, gli animatori sono eccezionali, si fanno in 4 per far divertire e fare star bene gli ospiti di qualsiasi età. Speriamo di rivederci il prossimo anno, continuate così.

ilpigi78 - Viaggio con la famiglia
07-09-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Stupendo

Bellissimo villaggio,personale sempre operativo e gentile,grandi spazi giochi,supermercato ben fornito,le mobile home sono un amore per disposizione e per struttura,animazione strepitosa sanno intrattenere sia i grandi che i piccoli,piscine favolose,...Leggi tutto
Lansim - Agosto 2023

Stupendo

Bellissimo villaggio,personale sempre operativo e gentile,grandi spazi giochi,supermercato ben fornito,le mobile home sono un amore per disposizione e per struttura,animazione strepitosa sanno intrattenere sia i grandi che i piccoli,piscine favolose,ottimo relax…lo consiglio a tutti .

Lansim - Viaggio con la famiglia
18-08-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Due settimane stupende

Abbiamo trascorso due settimane ad agosto in questo villaggio l'animazione è stupenda sia x le attività che x gli spettacoli serali,le piscine e il villaggio super,a pulizia del villino eccellente ed abbiamo pranzato al ristorante tutto molto buono.g...Leggi tutto
Lorena P - Agosto 2023

Due settimane stupende

Abbiamo trascorso due settimane ad agosto in questo villaggio l'animazione è stupenda sia x le attività che x gli spettacoli serali,le piscine e il villaggio super,a pulizia del villino eccellente ed abbiamo pranzato al ristorante tutto molto buono.grazie!

Lorena P - Viaggio con la famiglia
17-08-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Top!

Siamo stati in questo campeggio per la prima volta per 10 giorni e devo dire che siamo stati no bene ma benissimo...abbiamo alloggiato in una tenda attrezzata dove dentro abbiamo trovato tutto il necessario. Il campeggio è davvero pulito,non ho trova...Leggi tutto
viviemarty - Luglio 2023

Top!

Siamo stati in questo campeggio per la prima volta per 10 giorni e devo dire che siamo stati no bene ma benissimo...abbiamo alloggiato in una tenda attrezzata dove dentro abbiamo trovato tutto il necessario. Il campeggio è davvero pulito,non ho trovato mai ne una sigaretta ne un pezzo di carta a terra...i ragazzi dell'animazione sono tutti bravissimi e simpaticissimi sempre con il sorriso, soprattutto Christian ci facevamo certe risate??...gli spettacoli sono bellissimi....i bagni e le docce in comune puliti a tutte le ore! C'è anche un ristorante ma noi non ci siamo mai andati... c'è un supermarket all'interno ma è un po' caro,al di fuori c'è comunque il Lidl,la coop e altri supermercati... c'è un bar nella piscina grande dove ci sono dei ragazzi che fanno dei cocktail spettacolari.... c'è un trenino che porta alla spiaggia è veramente comodo...altrimenti si può andare a piedi...insomma siamo stati benissimo e ci ritorneremo sicuramente...

viviemarty - Viaggio con la famiglia
22-07-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Villaggio di alto livello

Assolutamente di alto livello. Piscine e mini club al top. Il villaggio sorge a Lido delle Nazioni, quindi oltre al divertimento nel villaggio c'è la possibilità di vivere la cittadina sul mare, fatta di pinete, lungomare con negozi, mercatini, risto...Leggi tutto
Lavinia - Luglio 2023

Villaggio di alto livello

Assolutamente di alto livello. Piscine e mini club al top. Il villaggio sorge a Lido delle Nazioni, quindi oltre al divertimento nel villaggio c'è la possibilità di vivere la cittadina sul mare, fatta di pinete, lungomare con negozi, mercatini, ristoranti e tanti lidi... grandissimo Luna Park aperto tutta estate.... Il villaggio non ha nulla da invidiare a quelli noti del veneto. È curato e ben ombreggiato. Servizio navetta che collega alla spiaggia, dove c'è un'altra piscina. Terme interne alla struttura.

Lavinia - Viaggio con la famiglia
13-07-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Eccezionale..merita !

Super Village! 10 e lode! La migliore animazione che poi desiderare, i migliori piatti che puoi assaggiare nel ristorante, i migliori servizi che puoi desiderare, la migliore pulizia degli ambienti. Impeccabili davvero complimenti! Non c'è una cosa f...Leggi tutto
SuperMaGio - Giugno 2023

Eccezionale..merita !

Super Village! 10 e lode! La migliore animazione che poi desiderare, i migliori piatti che puoi assaggiare nel ristorante, i migliori servizi che puoi desiderare, la migliore pulizia degli ambienti. Impeccabili davvero complimenti! Non c'è una cosa fuori posto scusa e il personale è sempre disponibile per qualsiasi esigenza. Dal check-in al check-out ti puoi godere in tranquillità ogni tipo di attività.. ce n'è per tutti i gusti.

SuperMaGio - Viaggio con la famiglia
15-06-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015

campingtahiti it manifattura-dei-marinati 014Einmaliger und unvergessener Urlaub

Wir waren 1 Woche im Chalet peonie das super auf die Bedürfnisse von Kleinkindern und Babys abgestimmt ist mit Wickeltisch, Babybett, flaschenwärmer, Lätzchen, Kapuzen Handtuch und einer großen Spielecke draußen auf der Terrasse. Es war alles sauber ...Leggi tutto
Katrin S - Giugno 2023

Einmaliger und unvergessener Urlaub

Wir waren 1 Woche im Chalet peonie das super auf die Bedürfnisse von Kleinkindern und Babys abgestimmt ist mit Wickeltisch, Babybett, flaschenwärmer, Lätzchen, Kapuzen Handtuch und einer großen Spielecke draußen auf der Terrasse. Es war alles sauber und sehr gut gepflegt. Egal ob Chalet oder der gesamte Platz. Die poolanlagen waren sauber und toll abgestimmt für Kinder. Der Supermarkt sehr gut sortiert und das gesamte Personal stets freundlich und hilfsbereit. Der Strand ist etwa 800 Meter entfernt dafür fährt aber alle 20 Minuten sowas eine tolle Bimmelbahn zum Strand und zurück. Das absolute Highlight für unsere Tochter gewesen. Am Strand tolle bar mit sagenhaft gutem Cappuccino der sehr preiswert ist. Wir hatten 2 liegen und 1 schirm inklusive mit dem Chalet dabei. Diese liegen waren immer die gleichen nummerierten für unser chalet und konnte uns somit keiner weg schnappen. Strand Service auch super. Meer einzigartig. Kinder können mehr als 50 Meter ins Wasser rein und noch stehen. Wirklich einmaliger Urlaub für uns und für unsere Tochter der erste Strand und Meer Urlaub. Wir waren begeistert und kommen nächstes Jahr wieder

Katrin S - Viaggio con la famiglia
15-06-2023 campingtahiti it manifattura-dei-marinati 015
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